Pia Putra Kusuma - Gorontalo
Gorontalo.
Kue unik khas Gorontalo ini dibuat dari adonan tepung beras. Cara pembuatannya pun unik, wajan yang berisi minyak disiramin dengan adonan tepung beras cair yang cara pengaliran adonannya melalui batok kelapa yang sudah dilubangi. Semakin banyak lubangnya, maka semakin unik pula bentuk Kue Dumalo ini. setelah kering di dalam wajan, selanjutnya kue Dumalo dibentuk hingga menjadi kotak menggunakan garpu. proses pembuatannya yang unik ini sangat sebanding dengan cita rasanya yang lezat. yuk cobain!
.
