Kacang Sihobuk merupakan oleh-oleh home industry khas dari kota dingin Desa Sihobuk, Tarutung, Tapanuli Utara. Kacang ini (tanpa dikuliti) dimasak dalam kuali besar yang telah diisi dengan pasir, diaduk / digongseng supaya kacang masak dan garing secara merata.
Kacang Sihobuk disangrai dengan proses yang berbeda dengan kacang lain, memiliki karakter rasa yang kuat, garing , berprotein dan tentunya lezat, berbeda dengan jenis kacang yang dijual di berbagai Swalayan, sangat cocok disuguhin saat ngumpul bareng keluarga, arisan, dan acara lain.
