"Jengkol tidak cuma enak diolah jadi masakan. Jenis polong-polongan ini juga enak jadi kerupuk dan emping. Tekstur kriuk renyahnya tentu bisa membuat ketagihan. Banyak orang menolak makan jengkol karena bau tak sedap. Tapi saat diolah jadi kerupuk, lebih banyak yang menggemarinya. Kerupuk jengkol berbentuk bundar dengan warna cokelat. Umumnya dibuat dari campuran jengkol dan tepung kanji. Masa Ketahanan : 3 bulan"
