Bika Ambon Zulaikha merupakan salah satu kuliner yang paling fenomenal dan paling dicari di Medan beberapa tahun belakangan ini. Adonan ini dibuat dengan perpaduan antara keju dan pandan, aroma dari daun pandan dan keju sangat menyatu, sehingga menjadikan bika ini memiliki citarasa yang berbeda dan dapat dijadikan cemilan saat bersama keluarga. Dengan kualitas rasa dan kelembutan bikanya menjadikan produk ini menjadi salah satu kuliner paling diburu di Kota Medan saat ini. Salah satu keunggulan Bika Ambon Zulaikha selain rasanya yang enak adalah sertifikat halal nya.