Vitajahe Sarabba merupakan minuman tradisional asli Makassar. Dibuat dari bahan dasar jahe yang dicampur susu, gula, dan terkadang telur ayam kampung. Minuman kemasan yang telah mendapatkan sertifikat halal dari MUI itu dapat disajikan dalam keadaan panas maupun dingin.
Masa Ketahanan : 6 bulan